Vegansk Röbetssallad

Vegansk Röbetssallad är en av mina favoriter på julbordet och är precis lika god som den med djur i.

INGREDIENSER

  • 1 paket inlagda rödbetor

  • 1 äpple

  • ½ rödlök

  • 1/2 dl vegansk majonnäs

  • 2 dl vegansk fraiche

  • 1 krm salt

  • ½ krm svartpeppar

TILLAGNING

  1. Skala äpplet och skär i bitar

  2. Skär rödbetor i bitar.

  3. Skala och finhacka rödlök.

  4. Blanda i en skål med havrefraiche, dijonsenap, veganmajonnäs, salt och peppar.

  5. Lägg upp i en glasburk eller i en skål.

  6. Servera och njut!