Glutenfria Våfflor med Skagenröra

worldofveganita.com quinoa waffles with Skagen topping:

Du vet när dina barn verkligen vill ha våfflor och inte slutar fråga efter dem, men du verkligen vill äta något annat? Gör då dessa glutenfria våfflor toppade med smarrig skagenröra och låt barnen äta dem med vilken toppning de än föredrar! Om du vill kan du lägga till sötning men jag föredrar utan för matiga våfflor.

Ingredienser:

  • 4 dl växtmjölk

  • 4,5 dl bovetemjöl

  • 1,5 dl rapsolja

  • 1 tbsp bakpulver

  • 1 nypa salt

  • Olja för våffeljärnet

  • Eventuell sötning 2 msk socker eller agave sirap

Tillagning:

  1. Gör skagenröra och ställ i kylen.

  2. Värm våffeljärnet.

  3. Vispa ihop alla ingredienser tills du får en slät smet.

  4. Olja våffeljärnets båda ytor

  5. Häll i våffelsmet i järnet.

  6. Stek tills gyllenbruna.

  7. Servera med skagenröra. Smaklig måltid!

worldofveganita.com quinoa waffles with Skagen topping:

Glutenfria pannkakor med potatis

Läckra glutenfria pannkakor speciellt för dig som inte vill eller kan äta gluten. Servera gärna med en klick vegansk grädde eller varför inte med en kula vegansk vaniljglass!

veganita.se  Glutenfria pannkakor med potatis

Du behöver:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

  • 3 dl quinoamjöl eller bovetemjöl

  • 2 krm salt

  • 4 dl havremjölk

  • 2 tsk vaniljsocker

  • 2 msk bakpulver

  • 7 små potatisar

  • 1 msk hampafrön (valfritt)

  • olja eller smör att steka i⠀

  • Valfritt: Om du vill färga dem rosa: röbeta, pitatyapulver eller karamellfärg ⠀⠀

  • Valfritt: mixa in en banan⠀⠀

Gör såhär:⠀⠀

  1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. 

  2. Vispa ner mjölk och vispa ut till en jämn smet. 

  3. Om du önskar rosa pannkakor, mixa ner lite röbeta, 1 msk pitayapulver eller någon droppe röd karamellfärg.

  4. Värm en stekpanna. 

  5. Tillsätt lite olja eller smör. 

  6. Ta en deciliter smet i taget och häll ut till en pannkaka. 

  7. Fortsätt stek pannkakor tills smeten är slut och servera sedan pannkakorna.

worldofvegania.com Glutenfria pannkakor med potatis