Glutenfria Våfflor med Skagenröra

worldofveganita.com quinoa waffles with Skagen topping:

Du vet när dina barn verkligen vill ha våfflor och inte slutar fråga efter dem, men du verkligen vill äta något annat? Gör då dessa glutenfria våfflor toppade med smarrig skagenröra och låt barnen äta dem med vilken toppning de än föredrar! Om du vill kan du lägga till sötning men jag föredrar utan för matiga våfflor.

Ingredienser:

  • 4 dl växtmjölk

  • 4,5 dl bovetemjöl

  • 1,5 dl rapsolja

  • 1 tbsp bakpulver

  • 1 nypa salt

  • Olja för våffeljärnet

  • Eventuell sötning 2 msk socker eller agave sirap

Tillagning:

  1. Gör skagenröra och ställ i kylen.

  2. Värm våffeljärnet.

  3. Vispa ihop alla ingredienser tills du får en slät smet.

  4. Olja våffeljärnets båda ytor

  5. Häll i våffelsmet i järnet.

  6. Stek tills gyllenbruna.

  7. Servera med skagenröra. Smaklig måltid!

worldofveganita.com quinoa waffles with Skagen topping: