Pizza

IMG_2598.JPG

Här kommer recept på en enkel och god pizzadeg som inte behöver jäsa.

Ingredienser:

Ca 4 dl vetemjöl (eller tex bovetemjöl om du vill ha glutenfritt)

2,5 tsk bakpulver

0,5 tsk salt

4 msk olivolja

1,5 dl vatten

Gör såhär: Blanda de torra ingredienserna. Häll i vatten och olja, knåda till en jämn smet. Är degen för lös - mer mjöl. Är den för hård- mer vätska. Kavla ut till önskad form. På med massa goda grönsaker och ost och sen in i ugnen i 225 grader, ca 10 minuter.

 (Jag gjorde denna gång en bananpizza och en med röd lök, majs, champinjoner, sparris  och ost. Mums!)

IMG_2597.JPG